Création givrée

31 janvier 2020 Non Par blog2019perledesucre

Une animation culinaire originale pour toutes vos réceptions : mariage et événementiel d’entreprise

Faire la cuisine en direct live et partager de bons plats en donnant du plaisir aux gens. Avoir le sens de l’excellence et des saveurs pour toujours plus de goûts. Se spécialiser dans la plancha pour allier convivialité, expériences culinaires et plaisir des yeux ! Avec toujours l’envie de proposer aux fins gourmets des produits de qualité dans le respect des conditions d’hygiène de la haute cuisine. Création Givrée, c’est tout cela à la fois et bien plus encore.

Faites découvrir la qualité de mes compositions complètement givrées !

Anniversaire, mariage, séminaire, inauguration d’entreprise, lancement de produits, réceptions de clients importants, départ en retraite, congrès… Création givrée saura vous rafraîchir lors de votre événement quel qu’il soit en vous proposant une animation culinaire originale de saveurs glacées, sucrées ou salées. Nous nous déplaçons sur toute la Nouvelle Aquitaine de Bordeaux à Biarritz en passant par Angoulême, Agen, Royan, La Rochelle… (et beaucoup plus loin sur demande). Notre bar à plancha glacé régalera vos papilles et épatera surtout vos convives en leur offrant un spectacle culinaire inattendu, original et savoureux.

Le meilleur moyen de résister à une tentation n’est-il pas tout simplement d’y céder ?

§ CREATION GIVREE

Véritable spectacle culinaire de créations givrées

Un concept venu de Thaïlande, les glaces à la plancha (ou ice cream rolls) de Création givrée sont réalisées sur des planchas glacées refroidissant à très basse température proche de -20°C. Nos glaces sont faites à la minute sous les yeux des gourmands dans un balai de hachage-découpage de fruits frais entiers sur une base naturelle faite maison (sans colorant, ni conservateur, ni additif) pour lier le tout. Véritable spectacle culinaire, moment de partage et d’étonnement, les glaces sont servies ensuite sous forme de rouleaux.

Pour une agriculture raisonnée et écologique

Nous accordons une importance particulière à la qualité des fruits !

  • Respect de la saisonnalité des fruits
  • Dans la mesure du possible avec des producteurs locaux
  • Une agriculture raisonnée ou biologique.
  • Emballages biodégradables
  • Emballages compostables
  • Emballages recyclables

Animation culinaire pour votre mariage

Glaces plancha, granité ou glace rasée (shave ice), esquimaux… Pour une animation culinaire en direct live, devant vos invités. Des fruits frais de saison, du fait maison, dans le respect de l’environnement et avec le maximum de producteurs locaux pour le plaisir de vos papilles. Avec la saveur des sirops Bio de la Maison Meneau pour les granités.

§ CREATION GIVREE

Team cooking Bordeaux

Toutes ces glaces peuvent être réalisées en version sucrée (avec des fruits frais, des biscuits, des herbes aromatiques) mais également en version alcoolisées ou encore en version salée. Ce sont vos invités qui décident des parfums et des saveurs qu’ils souhaitent dans leur glace.